比肩一线城市茶展会,济南跃升为茶文化中心

时间:2019-11-10浏览次数:53次信息来源:祝田园-新时报


前不久刚在山东国际会展中心落下帷幕的第七届中国茶叶博览会给爱茶的济南市民留下了深刻印象,50余个全国各地茶产区政府和茶企展团、上千种茶品让泉城百姓享受到了“不出济南,喝遍全国名优好茶”的待遇。这也是山东国际会展中心自今年8月建成运行以来举办的首次茶行业主题茶博会。

据承办单位厦门市凤凰创意会展服务有限公司副总经理郑洪林介绍,今年展会的展览面积和参展商数量都创造了历史之最,均比第六届中国茶叶博览会增长了三成,其中不乏国内一线品牌;会展档次也有了更进一步提升,特装展位非常多。这也从侧面表明,山东人尤其是济南百姓对茶叶的消费量处于高速增长态势。济南已经成为南方茶叶北上必争之地,各种茶品牌纷纷将第一梯队建设落脚济南。

●搭车专业茶博会,参展商信心十足 

10月24日—27日举办的第七届中国茶叶博览会展览面积达35000平方米,共设5大展区:政府展区、品牌展区、茗茶展区、综合配套展区、中国台湾·国际展区。大会汇聚了30余个以原产地厂家和主产区茶叶品牌茶企为主要力量的展团,携千种茶品、百款茶具集中亮相展会。另外,政府展团有20多个,覆盖我国多个茶叶区域公用品牌。

 

在茶博会上,记者见到了许多参展的茶圈里的老朋友、熟面孔。他们中的不少人,每年同期都会参展在济南举办的中国茶叶博览会。 

“这个茶博会很正规,主办方服务周到,从来不对客户说‘不’字,我们提出来的问题他们总会帮忙想办法解决,所以从2013年第一届中国茶叶博览会直到今年,我们每年都来参展。”陕西省农产品质量安全中心品牌建设科科长王芳告诉记者。她说,6年前她带领茶企刚来济南参展的时候,很多人对陕西产茶感到十分意外,一提起陕西想到的只有黄土高坡,其实陕茶已经有上千年的历史,古代茶马古道东茶西输,用的很多就是陕西产的黑茯砖茶。经过近几年持续推广,如今山东人已经逐渐知道,陕南与汉中也产绿茶、红茶、黑砖茶,并通过电视剧《那年花开月正圆》加深了对陕西茯砖茶的印象。

 

随着经销商的增加,更多的陕西本土优秀茶企也加入到参展队伍中。陕西绿娇子农业开发有限公司是汉中龙头茶企,已经连续五年参加中国茶叶博览会,此次茶博会斩获了绿茶类金奖和红茶类银奖。董事长莫仪辉称:“总体而言山东的茶叶消费市场不错,山东人民对我们的茶叶比较认可,我第一年参展就找到了经销商。陕茶一定要走出来,跟着政府展团参展,对企业品牌宣传很有价值。” 电视剧《那年花开月正圆》里周滢经营的茶号原型“裕兴重”也参加了今年的茶博会,这一拥有三四百年历史的老字号出场,更增加了陕茶展区的历史厚重感。

 

云南知名小众高端普洱茶品牌“智德鸿昌”也是中国茶叶博览会的老朋友。董事长张广义每年此时都来济南亲自坐镇,给爱茶人普及普洱古树茶知识。“山东的普洱茶饮茶氛围不错,这几年对我们而言增速非常快,目前山东是我们品牌做得最好的市场,全山东有14家专营店,单济南就有五六家专营店。”

张广义讲,“我们主要做昔归、曼岗的古树茶,定位是高端小众,偏向于精准的消费者市场,减少中间环节,直接面向终端客户。2012年,我就来山东参加茶博会,前后接近8年时间。山东是比较大的一个市场,对周边河南、河北、天津等省市也有带动作用。特别最近几年山东普洱茶消费增速很快,跟山东经济发展快有很大关系。明显感觉是,山东消费者对山头普洱茶的认可度更高,更舍得花钱消费了。”

与此同时,还有大益、龙园号、白沙溪、湘益茯茶、高马二溪、君山茶业、凤牌、云根茶业、君正白茶、万氏留香、侨宝、中吉号等一大批国内知名茶企也纷纷以特装展位华丽亮相茶博会。

 

每年在中国茶叶博览会上,记者都能看到很多新的茶产区和新品牌参展,今年也不例外。

来自贵州省铜仁市的石阡苔茶这次也是石阡县政府第一次组团参展,在展馆醒目位置搭建了一个风格清新的特装展位。六家茶企带来了各自上好的石阡县的绿茶、红茶和白茶,也带来了当地多个少数民族同胞的情谊。

石阡苔茶山东运营中心总经理邹兴表示:“我们老家石阡不仅有美丽的山水风光、盛产名贵的动植物,种植的茶叶品质也非同凡响。这回是第一次正式在山东亮相,今后将大力开拓山东市场!”

“参展效果不错,专业客商挺多,四天里已经找到了多位意向经销商。”刚诞生不久就来参展的磻龙号福鼎白茶品牌创始人朱红骞说道。 

●参观茶博会长见识,消费者更懂茶了 

在茶博会上,记者注意到多位消费者在茶桌旁一落座就开始边品茶边跟参展的茶商朋友聊茶话题,有的人聊起茶文化与茶叶种植加工知识甚至显得比卖茶人还专业。 

“现在的消费者不得了,许多市民懂的比我们卖茶人都多,他们会问茶山海拔多少、什么树种、几月采摘的、具体什么工艺……我感觉要做很多功课才能给他们完美答案。”君山茶业山东营销中心总经理陈文芳女士笑称。 

孙淑臻女士是山东老年大学茶艺班的班长。从学习茶艺的过程中,她和同学们也变得更加自信优雅。每年举办茶博会的时候,她都会邀上多个茶艺班的同学,身着旗袍,到茶博会上逛逛,品饮学习各种好茶。她说,茶博会上品茶是一种非常便捷有效的学茶途径,可以在济南喝到全国很多茶产区的名优好茶。跟茶企品牌负责人面对面交流,可以更快速地学到专业的茶知识,相当于上了一次茶文化培训班。

●比肩一线城市茶展会,济南跃升为茶文化中心

“这次展会规模创造了历史之最,跟去年相比,展馆面积增加了30%,企业数量也增加了30%,特装、设计整体档次都上了新的台阶,特装展位很多。我们很注重企业参展品质,三无产品不招,假冒产品也卡得很严格。”第七届中国茶叶博览会承办方厦门市凤凰创意会展服务有限公司副总经理郑洪林说。他在接受本报记者采访时表示,该公司之所以将中国优质农产品开发服务协会主办的中国茶叶博览会放在济南举办,主要就是看中了山东是人口最大省份、茶叶消费市场包容性很强、对外辐射面广的特点。而且事实证明,这一决策和判断是准确的。

“受计划经济年代政府调配茶叶影响,济南人以前只爱喝花茶与绿茶,品质大多以中低端为主,但随着这些年茶文化的普及推广与济南多个大茶城的快速崛起发展,济南人喝到的好茶越来越多,对各种茶类的认可接受度也在逐年提升。”郑洪林告诉记者,“一种茶类的发展与当地政府的推广力度密切相关。拿福建来说,这几年,福建持续参加中国茶博会,现在做得最火的是福鼎白茶,今年来了44家,其中政府组了34家,企业自己定大特装展位的是10家,算面积差不多1500多平方米。这说明福鼎白茶在政府推动下形势好了,而且山东市场潜力很大,政府与企业都有信心。同样是中国红茶,坦洋工夫在山东销量最好,这跟政府重视宣传推广有很大关系,政府扶持有力度,企业也积极配合参与。还有福建寿宁高山茶也是连续多年推广,每次都搭建精美的特装展位,现在山东这边很多茶城的门店都开始销售,也让很多消费者记住了这个茶品类。日照这几年也开始重视区域品牌宣传,每年都要400平方米展位,已经连续参加两届中国茶叶博览会,今年做的特装展位又升级了。”

 

他认为,一个茶类的宣传、推广非常重要,用心与否,会令客户与消费者的接受度大相径庭。“茶产区政府既然出来参展了,就要做好展位设计、巧妙植入当地文化特色吸引观众。因为很多人不知道你这个展位有什么茶,只要小标准展位的话参展效果会大打折扣。”

 

据记者观察,从2001年济南举办首届国际茶博览会(简称“济南茶博会”)一直到2019年,“济南茶博会”已经举办了13届;2013年起,由中国优质农产品开发服务协会主办、厦门市凤凰创意会展服务有限公司承办的中国茶叶博览会也落户济南,标志着济南在举办大型茶博会上已可与北京、上海、深圳、广州、厦门等一线城市比肩;一年之后,国内展会大鳄华巨臣与济南市茶叶行业协会、济南茶叶集团携手举办“济南茶博会”,更使济南在北方茶界的江湖地位坐稳。此外,还有山东茶博会、北方茶博会在济南举办,也进一步拉动了济南茶经济的发展。

 

近几年,受种种因素影响,北京马连道等一些大城市的茶城规模在萎缩,而济南的茶城却呈现逐步扩张的趋势,张庄路上除了早已闻名遐迩的济南茶叶集团、广友茶城、老屯茶城外,近几年又新崛起了专做精品店的张庄路齐鲁茶文化博览园,黄台南路七里堡茶城也扩建了B区,此外还涌现出了北园大街祝唐茶城、济南凤凰山国际名酒城茶叶市场、华龙路茶叶市场等一些小茶城。作为南茶北运重要枢纽,济南已经成为北方茶叶市场发展风向标。作为规模仅次于广州芳村茶城的全国第二大茶叶市场、北方最大的茶叶集散地,济南已成为南方茶企北上必争之地,各种茶品牌纷纷将第一梯队建设落脚到山东济南。

 

在茶叶消费力持续增强的同时,山东尤其是济南的茶文化事业也在蓬勃发展,涌现出一大批钻研茶艺、香道、插花、茶空间设计布局等技艺的茶文化从业者,有的济南本土茶文化人士写的著述全国闻名,有不少追随者慕名前来学习。

 

“首届‘坦洋工夫杯’汉服茶道大赛”是第七届中国茶叶博览会的一大亮点活动,该活动吸引到全国27支团队、数百名茶叶爱好者参加。爱茶人身着各式汉服,在舞台上展示泡茶精湛技艺,在声光电等舞美效果衬托下显得美轮美奂,让不少观众津津乐道。据悉,此活动旨在弘扬中国传统文化,在茶行业内是首创,而且正赶上国潮风盛行的时候。该活动在济南举办,标志着济南的茶文化发展水平迈上了一个新台阶。

以前济南的茶文化是跟着南方走,福建、台湾茶文化流行什么,济南茶界人士就学什么。现在不同了,济南本土茶文化人士在求知学习的基础上开始搞创新,争当茶文化发展排头兵,在茶艺、插花、香道、茶空间设计等茶行业相关领域积极发声,用自己的力量带动山东、尤其是济南茶文化的发展。在这批茶文化发展排头兵的大力推动下,山东、济南的茶文化日渐兴盛,喝好茶的人多了,有品位的茶馆多了,公司企业打造精品茶室的也越来越多。

●茶博会引发“蝴蝶效应”,茶经济带动地区繁荣

一只南美洲亚马逊河流域热带雨林中的蝴蝶,偶尔扇动几下翅膀,可以在两周以后引起美国得克萨斯州的一场龙卷风。同样,在茶界,高质量的茶博会也可以引起类似的“蝴蝶效应”。

 

茶博会上茶品牌云集,让济南市民不出家门,就能喝遍祖国各地乃至国外的名优好茶,丰富了济南人的“茶杯子”,老百姓对茶叶的辨别力提升,也让假冒伪劣的茶无处遁形,有利于促进茶叶消费市场良性发展。市场反馈好了,又反向促进茶企根据百姓需要,进一步提升茶叶质量,做出更多更好适应老百姓需要的新品类。

 

通过茶文化传播,丰富了济南人的文化生活,也由内而外改变着人们的气质和生活方式。如今,越来越多的非茶行业爱茶人士纷纷学习茶艺、插花、香道等技艺提升自身修养,也到一些茶山旅游,放松身心、养生健体,还有很多人把洽谈商业合作的场景由饭桌变为了茶桌,气氛更为融洽和谐。 

茶经济发展也拉动配套设施提升,带动地区产业经济的繁荣。比如,据可靠消息,将来在济南举办的大型茶博会都将落户山东国际会展中心,全国各地数万名参展商、参观团体将汇聚济南西部,不但对展馆服务水平是个考验,也将进一步拉动展馆周边餐饮、住宿等快速提升。

 

在济南西部山东国际会展中心举办茶博会,对于相隔不到3公里的张庄路几大茶城而言也是利好消息,可以更方便经销商与茶企精准对接。不仅如此,当地铁R2线建成通车后,张庄路几大茶城将迎来新的发展机遇。

 

张庄路因为有了四大茶城,成为人口密集区和消费活跃区,近2000户茶商,带动上万人就业。茶城周边广东、福建、安徽、陕西等地的风味小吃店扎堆,也带动御景城、龙湖·天琅、龙腾国际花园等中高档社区房价上涨。按照工程进度计划,2020年,地铁R2线将贯通张庄路,茶叶市场附近将建设地铁换乘枢纽,济南茶叶集团东北方向匡山小区中路拐角一带还将建设大型商业综合体。未来,从济南高新区到槐荫区张庄路买茶,乘坐地铁不到一小时即可到达,吃喝玩乐一站式实现。这对进一步振兴济南槐荫区的经济也将起到不小的推动作用。

 

虽然趵突泉边石碑的文字记载、泰安肥城唯一的古茶树以及仅存的历史记载,都在证明上千年前山东就曾经产茶,但经过上千年气候变迁、人文环境变化,山东现在不是产茶大省,日照、临沂、青岛崂山与胶南、济南长清、威海乳山、泰安等所产茶加起来,全年总量也很难与南方一个产茶省所匹敌。产业生产不成规模,就很难得到政府层面扶持资金的青睐。但山东的茶人们仍然不懈努力,在茶经济和茶文化上下大力气书写精彩篇章。

 

据新时报记者观察,已经有不少擅长做市场营销的茶品牌将总部落户济南。比如主做福鼎白茶、屡屡在科技研发上创新的“万氏留香”,把广告做到纽约时代广场、产品频频出现在国内重大活动中的“奇古枝”,打出“北茶典范”旗号、力推沂蒙茶的“豌青”……这些立足济南、放眼全球的品牌也在大力拉升山东茶文化、茶经济的建设发展速度!

 

2017年公开数据表明,“江北第一茶市”济南茶叶集团一年的茶叶营业额高达数十亿元,茶叶年吞吐量120万担。如今,济南茶产业已经在销售总体规模上奠定了深厚基础,茶文化自信也逐步建立,每年,都有全国各地茶产区领导、国外茶叶协会代表来济南参观交流。

 

接下来,我们要充分结合互联网与物联网思维,从大力发展总部经济、产业集群式发展的角度着手,进一步完善茶城周边各种配套建设,需要政府加大政策扶持力度,推出更多更好的招商引资政策,吸引全国乃至世界更多有实力的茶产区、茶品牌来济南发展。

 

相信不远的未来,山东济南的茶事业上将迈上一个新的高度,以北方最大茶叶集散地的职能,以更加开放、包容与多元的姿态,向全球茶产区伸出橄榄枝,欢迎世界各地名优好茶来中国门户省份山东济南“打卡”、安家落户!


 济南时报茶茶叶工作室负责人、

《茶 根 香》杂 志 执行 主编:祝田园

编辑:张鸿儒


文章已于2019-11-10修改

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